Olea Azeites e Experiências nasceu com o objetivo de divulgar a cultura do azeite de oliva, bem como capacitar profissionais da área de produção de azeites, gastronomia, indústria alimentícia, vendas, marketing, compras e distribuição. Volta-se, também, para o público em geral, e apaixonados por gastronomia, conhecer os azeites de oliva extravirgem e seus usos, suas qualidades, benefícios e características sensoriais.